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Ernährung und Gesundheit

  • Hans Peter Hoffmann,
  • Yun-Jou Chen

摘要

Die Ernährung sorgt dafür, dass der Körper über Nährstoffe, Vitamine und Mineralien ausreichend mit Energie versorgt wird. Damit der Mensch seine Lebensfunktionen erhalten kann, muss er also essen und trinken. Die Gesundheit eines Individuums hängt direkt mit der Ernährung zusammen.