Wenn die letzte Rapsblüte fällt, steht das Jakobskreuzkraut mit seiner Blüte bereits in den Startlöchern. Strahlend gelb und in seinem vollen Ausmaß zeigt es sich während seiner Vollblüte zumeist im Juli (vgl. Abb. 1.1). Zusammen mit dem Jakobskreuzkraut teilen sich in diesen Zeiten neben weiteren Kreuzkräutern das ebenfalls gelb blühende Johanniskraut, der Wiesenpippau, der Rainfarn, das Barbarakraut und manch andere gelb blühende Pflanze die Wiesen und Weiden. Das Jakobskreuzkraut hat dabei durchaus das Potenzial eine komplette Weide zu vereinnahmen und als Monokultur dazustehen.