Ein einfacher alkoholfreier Gin, der sich etwa im Verhältnis eins zu zwei mit Tonic Water mischen lässt, kann mit Wasser, Wacholder und ein paar weiteren Zutaten gewonnen werden. Dazu nimmt man etwa 1 Liter Wasser und gibt 20 g gemörserte Wacholderbeeren hinzu. Zusätzlich bietet sich – je nach Geschmack – die Zugabe von wenigen Gramm Koriander, Lavendel, Kamillen- oder Holunderblüten, Hopfen, Orangenschalen oder Kardamom an.