Wo verstecken sich die Trüffel? Ist der Tee sortenrein oder mit billigen Produkten gestreckt? Und ist das Fleisch noch genießbar oder verdorben? Mit eNoses sind diese Fragen schnell und sicher beantwortet. Sie reagieren auf bestimmte Geruchsmuster, die sie von biologischen Nasen lernen. Besonders interessant für Touristen in Südamerika: Sensoren, die beim Geruch von Bettwanzen Alarm schlagen.

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Trüffel, Tee und Wanzen: Artensuche mit der eNose

  • Hanns Hatt,
  • Regine Dee

摘要

Wo verstecken sich die Trüffel? Ist der Tee sortenrein oder mit billigen Produkten gestreckt? Und ist das Fleisch noch genießbar oder verdorben? Mit eNoses sind diese Fragen schnell und sicher beantwortet. Sie reagieren auf bestimmte Geruchsmuster, die sie von biologischen Nasen lernen. Besonders interessant für Touristen in Südamerika: Sensoren, die beim Geruch von Bettwanzen Alarm schlagen.