Wie das Riechen funktioniert
摘要
Das Riechen ist ein kompliziertes Zusammenspiel von Duftmolekülen, Riechsinneszellen und unserem Gehirn. Schon vor der Geburt beginnen wir mit dem Riechtraining, schließlich soll die Nase uns vor Gefahren schützen und sicher durch das Leben leiten. Dass sie dabei auch Liebe, Lust und Wohlbefinden weckt, ist eine wunderbare Einrichtung der Natur.