Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind die häufigste Todesursache in westlichen Ländern. Studien zeigen positive Effekte der Ernährung in Prävention und Therapie. Nach einer ausführlichen Darstellung der Zusammenhänge aus dem Blickwinkel der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) und neuester ernährungsmedizinischer Erkenntnisse werden am Beispiel von Bluthochdruck und Cholesterin individuelle Möglichkeiten der integrativen Ernährungstherapie dargestellt.