Aus der Praxis für die Praxis berichtet die Diplom-Ökotrophologin (FH) und Unternehmerin Susan Türpe in diesem Kapitel beispielhaft von ihrem Vorgehen im Rahmen von individuell konzipierten Präventionsprojekten im Setting Kita und Schule. Das Besondere: Um ein Betriebliches Gesundheitsmanagement (BGM) erfolgreich in das Setting „Bildung“ integrieren zu können, setzt die Autorin am Setting Kita, Hort, Schule als „Betrieb“ an. Von der Bedarfsermittlung, der Diskussion der Projektziele unter Berücksichtigung des ermittelten Bedarfs und vorhandener Ressourcen zu Beginn, über die Projektplanung zur Projektumsetzung bis hin zur Absicherung der nachhaltigen Wirkung über das Projekt hinaus, werden die Zusammenhänge und Abläufe exemplarisch im Prozess betrachtet.