Das Kapitel stellt das wegweisende Modellprojekt POLKA vor, das die Förderung von Bewegung für Pflegebedürftige mit Betrieblicher Gesundheitsförderung (BGF) für das Pflegepersonal verknüpft. Es bietet einen detaillierten Einblick in den Aufbau des Projekts sowie die Umsetzung des Ernährungsbereichs innerhalb der BGF. Zudem werden erste Erkenntnisse und Schlussfolgerungen aus dem Projekt präsentiert.