Qualifizierung von Ernährungsfachkräften
摘要
Der Bedarf an gut qualifizierten Expert*innen ist derzeit so hoch wie noch nie. In diesem Kapitel werden verschiedene Qualifikationsansätze und Lernformate vorgestellt, die gute Grundvoraussetzungen und Zusatzqualifikationen für einen adäquaten Einsatz bieten.