Ich sehe was, was du nicht siehst, aber sehen solltest

„Beobachten ist eine hohe Kunst.“ Zu dieser Erkenntnis, die schon J. v. Liebig formulierte, gelangt noch heute jeder Chemielehrende und überlegt, was zu tun ist, um bei Lernenden das Beobachten so zu entwickeln, dass die Beobachtungsergebnisse zum Ziel führen. Hierfür werden im Kapitel theoretische Grundlagen diskutiert und deren schulpraktische Umsetzung beispielgebend anhand unterschiedlicher Unterrichtsbausteine beschrieben. Darin integriert sind Experimente, Protokollvorlagen und Materialien zur Lernerfolgskontrolle.