Die Debatte um gentechnische Verfahren bei Kulturpflanzen erfolgt häufig äußerst kontrovers und emotional und ist durch einen Vorschlag zur Neuregulierung des EU-Gentechnikgesetzes wieder entfacht. Die jeweiligen Positionen stehen dabei meist weit auseinander und Kompromisse scheinen unmöglich. In diesem Kapitel werden zunächst die Methoden der alten und neuen Gentechnik gegenübergestellt und die Bewertung der Risiken am Beispiel des Vorsorgeprinzips erörtert. Im Anschluss wird ein erprobtes Konzept zur Förderung der ethischen Bewertungskompetenz für Hochschulseminare vorgestellt, dessen Zielsetzung u. a. eine Auseinandersetzung mit den eigenen intuitiven Bewertungsprozessen sowie das Finden eines gemeinsamen Kompromisses ist. Das Konzept lässt sich auch in reduzierter Form für den Schulunterricht der Sekundarstufe II anwenden.