Stoffklassen

Mit diesem Kapitel pirschen wir uns an die Unterschiede zwischen Ethern, Estern und anderen Stoffklassen heran, deren Namen sich oft nur minimal unterscheiden. Die Idee, dass wir in der Chemie durch Vor- und Nachsilben aus einem Grundstoff die Namen verschiedener Derivate bilden können, ist eigentlich sehr vereinfachend. Diese Ableitungen enthalten dann funktionelle Gruppen, die eine Zugehörigkeit zu einer Stoffklasse begründen. Funktionelle Gruppen prägen also bei der systematischen Benennung nach Nomenklaturregeln den Stoffnamen. Sie verraten etwas über den Oxidationsgrad, und ihre Positionierung beeinflusst, wie reaktiv ein Molekül an der Stelle ist. Zu den vorgestellten Stoffklassen zählen Sauerstoff-haltige wie Alkohole, Aldehyde, Säuren und Ester; aber auch Stickstoff-haltige wie Amine und Aminosäuren. Ebenso geht es um aromatische Kohlenwasserstoffe und die Hückel-Regel, die bei einfachen Vertretern eine Zuordnung ermöglicht.