Energiebilanz und Energieverfügbarkeit im Sport

Der Mensch benötigt ständig Energie für die Aufrechterhaltung vielfältiger biologischer Prozesse. Dazu gehört die Erhaltung von Körperfunktionen, aber auch die zusätzliche Aufwendung von Energie für die körperliche Aktivität. Sportler und Sportlerinnen haben bedingt durch das Training einen gesteigerten Energieverbrauch. Dieser ist jedoch im Verlauf eines Wettkampfjahres variabel und wird unter anderem von der Trainingsdauer und - intensität beeinflusst. Der Energiebedarf sollte durch eine angepasste Energiezufuhr gedeckt werden. Eine geringe Energiezufuhr kann zu einer reduzierten Energieverfügbarkeit führen und z.B. negative hämatologische, metabolische, hormonelle, psychologische, gastrointestinale und immunologische Auswirkungen haben. Daraus resultieren Einflüsse auf die Leistungsfähigkeit, Trainingsanpassung, Konzentration, Koordination und ein erhöhtes Verletzungsrisiko. Eine dem Energieverbrauch angepasste Energiezufuhr ist ein wichtiger Eckpfeiler in der Ernährung von Sportlern und Sportlerinnen und eine wesentliche Voraussetzung für Gesundheit und Leistungsfähigkeit.