Ziel des vorliegenden Beitrages ist es, einen Überblick über die Bedeutung und konkreten Einsatzmöglichkeiten von Interviews als Erhebungsverfahren in der qualitativen Gesundheitsforschung zu geben. Dabei werden folgende Aspekte genauer betrachtet: 1) Die (methodologische) Relevanz der Forschungsfrage und Entscheidung für eine Forschungsperspektive, 2) Fragen zur Forschungsethik und zum Datenschutz, 3) Interviewvarianten und ihre Einsatzfelder sowie 4) Fragen zur konkreten Interviewgestaltung. Die methodologisch-methodischen Darstellungen werden mit Anwendungsbeispielen aus dem Bereich der qualitativen Gesundheitsforschung verknüpft. Zu jedem Abschnitt erfolgen Diskussionsanregungen bezüglich Interviews mit Menschen mit chronischen Erkrankungen/Behinderungen, um diese bislang wenig berücksichtigte Zielgruppe in der qualitativen Gesundheitsforschung stärker in den Blick zu nehmen.