Was haben Leber und Galle mit der Sprache zu tun (wenn jemandem „die Galle hochkommt“)?

Der Zusammenhang zwischen seelischen Vorgängen, insbesondere Ärger, und den Funktionen von Leber und Galle ist seit der Antike bekannt. Der „Choleriker“ wurde in der Typenlehre des griechischen Arztes Hippokrates als reizbarer, jähzorniger Mensch beschrieben. Schon damals erkannte man einen Zusammenhang zwischen aggressivem Verhalten und der Galle. Auch im deutschen Sprachraum hat man diesen Zusammenhang erkannt und spricht davon, dass jemand „Gift und Galle spuckt“ oder „jemandem die Galle hochkommt“, wenn jemand schon bei Kleinigkeiten explodiert. Nachdem Galle extrem bitter schmeckt, nutzte man Galle auch, um etwas ungenießbar zu machen und bezeichnet es als „vergällen“.