Therapie und Prävention ernährungsmedizinischrelevanter Krankheitsbilder

Die Adipositas und die mit ihr assoziierten Stoffwechselstörungen (metabolisches Syndrom) und Krankheiten (wie der Diabetes mellitus) sind die zurzeit größte Herausforderung für unser Gesundheitswesen. Es gibt seltene monogenetische (z. B. eine Mutation im Leptin-Gen) und auch syndromale Formen (z. B. das Prader-Willi-Syndrom) der Adipositas, welche sich bereits im Kindesalter manifestieren; sie sind durch ausgeprägte Hyperphagie und Adipositas charakterisiert. Eine Adipositas im Rahmen endokriner Störungen (wie z. B. Cushing-Syndrom) ist ebenfalls selten.