Schlafentzug bezeichnet in der Schlafforschung die experimentelle Strategie, durch eine partielle oder vollständige Verhinderung des Nachtschlafs die Auswirkungen von Schlafverlust zu untersuchen und damit Aufschlüsse über die Funktion des Schlafs zu gewinnen. Ein vollständiger Schlafentzug wird dabei in der Regel für eine bis maximal drei Nächte durchgeführt. Partieller Schlafentzug kann auch über längere Zeiträume durchgeführt werden. Eine weitere Methode ist der Entzug spezieller Schlafstadien durch gezielte Weckungen, beispielsweise Entzug von Tief- oder REM-Schlaf.