Der vorliegende Beitrag befindet sich an der Schnittstelle zwischen Weiterbildungsforschung und Gastgewerbeforschung. Er gibt einen Einblick in das betriebliche Weiterbildungsgeschehen im Gastgewerbe in Deutschland. Ziel ist es, anhand der Daten der Sechsten Europäischen Erhebung über die berufliche Weiterbildung in Unternehmen (CVTS6 – Sixth Continuing Vocational Training Survey) den Status Quo der betrieblichen Weiterbildung im Gastgewerbe zu skizzieren. Auf der Grundlage werden Implikationen für Praxis und Wissenschaft abgeleitet und zur Diskussion gestellt.