Nachdem im vorherigen Kapitel die Ernährungslandschaft auf Instagram kartografiert wurde, soll nun eine inhaltliche Auseinandersetzung mit den Ernährungsthemen stattfinden. Die Soziale Netzwerkanalyse hat gezeigt, dass zum letzten Erhebungszeitraum zwei Ernährungsthemen vorherrschend sind: Fleisch und pflanzliche Ernährung. Diese beiden Themen bieten zahlreiche Anknüpfungspunkte zur Essmoral.

错误:搜索内容不能为空,请输入英文关键词
错误:关键词超出字数限制,请精简
高级检索

Food Communities Verstehen

  • Eva-Maria Endres

摘要

Nachdem im vorherigen Kapitel die Ernährungslandschaft auf Instagram kartografiert wurde, soll nun eine inhaltliche Auseinandersetzung mit den Ernährungsthemen stattfinden. Die Soziale Netzwerkanalyse hat gezeigt, dass zum letzten Erhebungszeitraum zwei Ernährungsthemen vorherrschend sind: Fleisch und pflanzliche Ernährung. Diese beiden Themen bieten zahlreiche Anknüpfungspunkte zur Essmoral.