Ziel dieser Arbeit ist es, zentrale Narrative der Essmoral auf ihre Existenz und Gültigkeit in Sozialen Medien zu überprüfen. Hierfür war zunächst eine Übersicht zu relevanten Akteuren und Themen notwendig – also die Landschaft der Ernährungskommunikation musste kartographiert werden. Das methodische Vorgehen hierfür orientierte sich an folgenden Fragestellungen.