Empirische Untersuchung: Relevante Zukunftsszenarien
摘要
Der empirische Teil soll Klarheit darüber verschaffen, wie die relevanten Zukunftsszenarien für die klassischen Bäckereien aussehen, um auf dieser Basis eine geeignete Strategie zur Entwicklung erfolgsversprechender Geschäftsmodellinnovationen zu finden.