Nachhaltigkeit in Lieferketten, Lieferkettengesetz und Nachhaltigkeitstools in der Beschaffung

Der Einkauf oder die Beschaffung sind die ersten Primärfunktionen innerhalb der Wertschöpfungskette vor der Produktion und dem Marketing (Abb. 5.1) (Kürble et al., 2016). Die Beschaffung (Engl.: Procurement, Purchasing) ist die Schnittstelle zu den Lieferanten oder Zulieferern und somit die betriebliche Funktion innerhalb von Unternehmen, die sich mit dem Einkauf und der Beschaffungslogistik von Material zur Weiterverarbeitung (Produktionsbetriebe) oder zum Weiterverkauf von Handelswaren (Handel) befasst. Die Beschaffung ist ein wichtiger Bestandteil in allen produzierenden und nichtproduzierenden Betrieben und Unternehmen und muss Nachhaltigkeitsaspekte beinhalten (Heß, 2010; Helmold, 2022).