Grundzüge der Ökonomie

Unternehmen der Bioökonomie stehen nicht außerhalb der marktwirtschaftlichen Ordnung, sondern müssen sich im Wettbewerb gegen die etablierte Konkurrenz klassischer Produktion durchsetzen. Hierzu ist es wichtig, eine Balance zwischen ökologischer Zielsetzung und ökonomischer Rationalität zu finden, die sich am besten einstellt, wenn vertiefte Kenntnisse der Ökonomie vorliegen. Bioökonomische Unternehmen können die Bedürfnisse nach Sicherheit bzw. Nachhaltigkeit wachsender Bevölkerungsgruppen stillen und haben damit eine wichtige ökonomische und gesellschaftliche Funktion, die sie aber nur wahrnehmen können, wenn sie tatsächlich auf die Bedürfnisse ihrer Kund:innen eingehen. Eine hohe ethische Orientierung und eine feste Überzeugung des Unternehmers allein garantiert nicht den dauerhaften Erfolg des bioökonomischen Unternehmens, sondern sie muss mit betriebswirtschaftlicher Kompetenz verbunden werden. Nur dann kann sie dauerhaft eine branchen-, raum- und gesellschaftsverändernde Kraft entfalten.