Kap. 6 untersucht Handelsströme und Macht im Lebensmittelsektor und beschreibt Handelsabkommen und Gewerkschaften, Zollkontingente, Handelsverbote und -kriege, wirtschaftliche und umweltbezogene Versäumnisse im Zusammenhang mit dem Lebensmittelhandel sowie die Rolle von Wechselkursen, Logistik und Lebensmittelhilfe in der Sozioökonomie der Ernährung.

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Welthandel mit Nahrungsmitteln

  • Daria Loginova,
  • Stefan Mann

摘要

Kap. 6 untersucht Handelsströme und Macht im Lebensmittelsektor und beschreibt Handelsabkommen und Gewerkschaften, Zollkontingente, Handelsverbote und -kriege, wirtschaftliche und umweltbezogene Versäumnisse im Zusammenhang mit dem Lebensmittelhandel sowie die Rolle von Wechselkursen, Logistik und Lebensmittelhilfe in der Sozioökonomie der Ernährung.