In diesem Kapitel werden wir die Details des Lipidstoffwechsels durchgehen. Wir beginnen mit den biologisch wichtigen Lipiden und werden die Oxidation von Fettsäuren einschließlich des Carnitin-Shuttles besprechen. Wir werden die β-Oxidation diskutieren und den peroxisomalen Fettsäurestoffwechsel und die Bildung von Ketonkörpern wiederholen. Dabei werden wir Störungen wie die diabetische Ketoazidose diskutieren. Dann werden wir die Synthese und Verlängerung von Fettsäuren besprechen und über die Regulation von Fettsäuren sprechen. Anschließend werden wir den Stoffwechsel komplexerer Lipide wie Glykolipide und Sphingolipide behandeln. In diesem Zusammenhang werden wir über die als Sphingolipidosen bekannten Störungen sprechen, wie die Tay-Sachs-Krankheit. Dann werden wir uns mit Prostaglandinen beschäftigen und schließlich mit dem Cholesterinstoffwechsel und dem Lipidtransport.