Introduzione
摘要
Il genere Rosa comprende oltre 200 specie distribuite soprattutto nell’emisfero settentrionale. Per tutti la rosa è il fiore reciso e/o la pianta da giardino per eccellenza, con fiori vivacemente colorati e spesso molto profumati. Molti sanno che con i petali di rosa si producono cosmetici ma non tutti conoscono le proprietà nutraceutiche delle foglie. È altresì noto che con le sue bacche è possibile realizzare prodotti alimentari ma pochi ne conoscono le proprietà medicinali. La maggior parte dei consumatori di prodotti ornamentali e di appassionati di vivaistica e giardinaggio conosce le principali varietà coltivate e la Rosa canina (come portinnesto e per la produzione di bacche), ma la stragrande maggioranza degli utenti probabilmente non immagina come molte specie spontanee siano altrettanto importanti da un punto di vista paesaggistico, ornamentale e funzionale. Le Rose spontanee presenti nell’area meridionale del bacino del Mediterraneo, e in Sicilia in particolare, rappresentano una ricca fonte di biodiversità ancora poco utilizzata (e conosciuta) ma che merita di essere adeguatamente valorizzata. In questa monografia vengono descritte alcune delle specie maggiormente presenti in Sicilia, riportando le principali attività di ricerca svolte e i risultati di maggior interesse realizzati dagli autori, nell’ambito di vari Progetti di ricerca nazionali ed internazionali.