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Ernährung, Gewichtsverlust

  • Ronald M. Caplan

摘要

Wir sind nicht, was wir essen. Viele der Ernährungsregeln, die wir traditionell befolgen, sind willkürlich und haben nicht viel mit unserer Körperphysiologie zu tun. Wir sollten kritisch gegenüber Worten sein, die gesundheitliche Vorteile suggerieren. Die Chancen stehen gut, dass die meisten von uns zu viel essen. Fett macht eine Person nicht (notwendigerweise) dick. Fettaufnahme ist bis zu einem gewissen Grad notwendig. Kalzium ist wichtig. Vitamine sind notwendig, aber außer in der Schwangerschaft sind ausreichende Mengen normalerweise in einer abwechslungsreichen Ernährung enthalten. Ein Vitamin- und Mineralstoffpräparat sollte normalerweise einige Spurenelemente wie Zink und Chrom enthalten. Die besten Mahlzeiten werden tendenziell von Meisterköchen zubereitet, nicht von einem Komitee. Alizas mediterrane Küche erfüllt die Anforderungen tendenziell und kann köstlich und zufriedenstellend sein. „Diät“ ist das, was man täglich isst. Eine Gewichtsverlustdiät ist speziell für den Zweck des Abnehmens konzipiert. Neue Medikamente sind verfügbar, um den Gewichtsverlust zu fördern, und es ist wahrscheinlich, dass weitere auf dem Weg sind.