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Volatile Fatty Acid Production from Baijiu Distillers’ Grains Via Anaerobic Fermentation with Rumen Microbes: Performance and Mechanism

  • 期刊论文

  • 发表日期：

    2026年4月15日

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  • Xue Tao,
  • Zhangping Du,
  • Xianchen Wang,
  • Longyi Lv,
  • Guangming Zhang,
  • Jinsong Liang,
  • Wenxiu Zou
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