Development and characterization of konjac glucomannan/κ-carrageenan composite coating films for extending the shelf life of bananas

期刊论文
发表日期：

2026年4月27日

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Wen Sun,
Shuhong Dai,
Bo Wu,
Bo Peng,
Kao Wu,
Shibo Qiu,
Gang Wei,
Fatang Jiang

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